Zerouno

Lo “ZEROUNO”, formaggio privo di lattosio, ad alta digeribilità, è particolarmente gustoso. Prodotto dall’impiego esclusivo di latte vaccino intero camuno-sebino è perfetto per essere gustato in ogni occasione e in qualsiasi momento della giornata: questo formaggio ricorda la genuinità dell’acqua sorgiva che scorre nelle nostre valli.


Descrizione analitica: Tipo di Formaggio a pasta semicotta prodotta con latte intero
Salatura: In salamoia per 1 ora
Stagionatura: Dai 10 giorni ai 40 giorni
Forma: Rotonda e classica
Scalzo: Dritto di 4 - 5 cm
Peso medio: 0,6 Kg oppure 1,3 Kg