Certificazioni


CISSVA CASEIFICIO SOCIALE di Vallecamonica e del Sebino SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA rispetta i seguenti requisiti di:
• Produzione del latte, trasformazione e stagionatura: nella Comunità Montana di Vallecamonica, nella Comunità Montana Sebino Bresciano e nella Comunità Montana Alto Sebino;
• Traformazione, stagionatura e confezionamento: nella Comunità Montana di Vallecamonica.

Per la produzione di:
Casolet, Casolet mini, Rosa Camuna, Formagella Montana, Fior di Monte, Adamello, Casatta di Corteno Golgi, Cuor di Valle, Piccolo Cuor di Valle, Gran Camuno, Nostrano Cissva, Sebinella, Formagella Rustichella Camuna, Grassina Val d’Angolo, Stanga, Barbusè, Ol Magrot, Formagella Zerouno (formagella senza lattosio).

Inoltre rispetta requisiti di: rintracciabilità del latte dalla fase di allevamento presso le stalle, ubicate nelle Comunità Montane di Vallecamonica, Sebino Bresciano e Alto Sebino, alla fase di spedizione del prodotto finito al cliente distributore.

Il tutto in conformità agli standard: UNI EN ISO 22005:2008 e DTP 019 certificazioni rilasciate dall’ente di certificazione CSQA.


Scarica la nostra certificazione UNI EN ISO 22005:2008
Scarica la nostra certificazione DTP 019