Anche il consumatore più attento e pretenzioso, quello attento alla linea e alla qualità dei prodotti, non può rimanere indifferente di fronte ad una tavolata piena di stuzzichini. L'aperitivo è considerato da molti il momento migliore del pasto. Se organizzate un pranzo o una cena fra amici, [...]

Fino a non molti anni fa, per diversi motivi, eravamo costretti a fare la spesa tutti i giorni. Non c'erano i frigoriferi e la deteriorazione del cibo era un vero problema. Poi l'evoluzione del mercato ha fortunatamente portato a metodi innovativi per le conservazione del cibo. Il latte era fra gli [...]

Il Caseificio Sociale del Sebino e della Valle Camonica è sorto nel 1982 con l'aiuto anche delle Comunità Montane del territorio. Questi produttori di formaggio hanno voluto unire tutte le loro attività sia per avere un guadagno economico maggiore, sia per mantenere l'economia montana. Con il [...]

Avete anche voi sempre voglia di provare nuove ricette o piatti sfiziosi? La cucina tradizionale italiana è ricchissima di tante ricette e ottimi cibi sfiziosi. Specialmente nei paesi dove la tradizione ci tramanda le antiche ricette, possiamo trovare delle autentiche specialità. Vi piace il [...]

I prodotti derivanti dal latte dono fra gli elementi della cucina italiana più apprezzati e impiegati nella preparazione di tantissime specialità. Il nostro stesso Paese è ricchissimo di pascoli e zone verdi in cui il bestiame dei vari allevatori cresce dando sempre un ottimo prodotto. I [...]

Nella tradizione culinaria italiana esistono tantissimi prodotti considerati delle vere e proprie eccellenze conosciute ed apprezzate in tutto il mondo. Fra queste certamente i formaggi sono fra i prodotti più apprezzati e consumati. Anche i formaggi bresciani non sono certo da meno. La Lombardia [...]

Fra i prodotti più buoni e golosi della cucina italiana ci sono i formaggi e i latticini in genere. Di tanti tipi, dalle varie stagionature e prodotti con le più diverse procedure. I vari tipi, certo, ma anche i luoghi di produzione sono fondamentali. Tutto comincia nel caseificio, luogo in cui, [...]

State cercando posti che si occupino della vendita di formaggi? Allora Cissva è ciò che fa al caso vostro. Si tratta di un caseificio che vende diversi tipi di formaggi tipici, quali la Rosa Camuna, il Casolet, il Silter, e molto altro. Cissva è una sigla che sta per Caseificio Sociale del [...]

L’Italia è davvero il paese dell’arte, dei monumenti, dei resti classici, della poesia,… ma è senza dubbio anche quello con la miglior tradizione culinaria. Volete arricchire la vostra tavola con prodotti locali e tradizionali? Allora vi consigliamo Cissva, un’azienda [...]

Nel vastissimo mondo della tradizione culinaria italiana, sono davvero tantissimi i prodotti buoni, sani e genuini fra cui possiamo scegliere per preparare ottimi pranzi, cene particolari o anche solo spuntini stuzzicanti. La nostra cucina, del resto, è conosciuta in tutto il mondo. Fra le [...]